







Legeldle Rukkola Rocket Mikrozöld Mag
A rukkola mikrozöld apró levelei már fiatalon is intenzív, fűszeres aromát rejtenek. Csípős-borsos íze rögtön felismerhető, ezért kiválóan feldobja a legegyszerűbb fogásokat is. Legjobban frissen fogyasztva érvényesül, legyen szó szendvicsről, salátáról vagy tésztáról. Látványra is mutatós: élénkzöld, kicsi, formás levelei jól mutatnak a tányéron. Igazi karakternövény, amit a bátrabb ízek kedvelői különösen értékelnek.
Íze: Borsos, intenzív és friss rukkola íz, a felnőtt növényre jellemző keserű íz nélkül. Enyhén csípős lehet.
Nehézségi szint,könnyű
Adagolás,1 teáskanál, 5 gramm
Áztatás,nem kell
Sötétidő,3 nap
Ekkortól eheted,10. nap
Valódi levél megjelenése,14. naptól
Latin név,Eruca sativa
Allergén információ:
Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat. (részletek itt)
Legeldle tipp: A rukkola angol neve rocket. Magja kissé nyálkásodik nedvesség hatására, de ettől nem kell megijedned. A súlyozáskor a felső tálcára ragadhatnak emiatt a magok, ami szintén nem gond. Permetezd meg a ráragadt magokat, majd tedd vissza ugyanúgy. Amint gyökeret vetnek, már a "talajhoz" fognak ragaszkodni.




