Legeldle Daikon Retek Csíra Mag

1.390 Ft 9 Ft / g

Mennyiség

150 g

500 g

2000 g

A daikon retek csíra élénk zöld szárával és leveleivel nemcsak ízében, de megjelenésében is üdítően friss hatást kelt. Enyhén csípős, retekkel megegyező íze izgalmas kiegészítője lehet salátáknak, szendvicseknek vagy akár egy tojásos reggelinek. Pár nap alatt kifejlődik, és a csíráztatása egyszerű, csupán napi kétszeri öblítést igényel. A friss, ropogós textúra miatt a gyerekek is szívesen megkóstolják, főleg, ha maguk is részt vettek a növesztésben. Akik kevésbé bírják a csípőset, azoknak érdemes kevesebbet ennie egyszerre.

Íze: Csípős, friss retek ízvilág, amely kellemesen fűszeres karaktert ad bármilyen ételnek.

A daikon a retekfélék családjába tartozik, és Ázsiában évszázadok óta használják nemcsak friss zöldségként, hanem fermentált formában is. Csírája természetes glükozinolátokat tartalmaz – ezek olyan növényi vegyületek, amelyeket a táplálkozástudományban gyakran vizsgálnak antioxidáns aktivitás és a szervezet természetes védelmi folyamataival való kapcsolatuk miatt. Fontos tudni, hogy enyhén csípős íze a fiatal csírákra is jellemző, így érdemes kisebb mennyiségekkel kezdeni, majd fokozatosan növelni az adagot.