Lucerna
A lucerna csírája tartalmas, rendkívül könnyen növeszthető fajta. Lágy és semleges íze miatt közkedvelt alkotója salátáknak, szendvicseknek.
Íz: Lédús, roppanós, kellemes ízű csíra. Enyhén édeskés.
Tápanyagok: Omega-3, B-vitamin komplex, C-vitamin, E-vitamin, kálium, foszfor, kalcium, magnézium, vas, cink, klorofill.
(A tápanyagok szervezetre gyakorolt pozitív hatásairól bővebben itt olvashatsz.)
| Adagolás (csíráztató üvegedény):
|
2 teáskanál ~8 g
|
| Adagolás (csíratál 1 szintje):
|
1 teáskanál ~4 g
|
| Áztatás:
|
4 órát
|
| Öblítés:
|
naponta 2x
|
| Ekkortól eheted:
|
5-6. nap
|
| Felhasználás:
|
köretként nyersen, salátákban, szendvicsekben
|
| Főbb előnyök:
|
sok rost, magas fehérjetartalom, változatos vitaminok és ásványi anyagok
|
A lucerna csíráról:
A lucerna csírája rendkívül jó ízű, bármihez passzol. Könnyen csírázik és nagy mennyiség lesz belőle. Gyakran szokták más, főleg káposztás ízű fajtákkal keverni, mert segíti a tiszta és egészséges csírázást, az erős ízüket pedig enyhíti azzal, hogy kevésbé lesz tömény. A lucerna önmagában fehérjében és rostban is gazdag, emellett vitaminok és ásványi anyagok is bőven találhatók benne.
A csíráztatásról részletesen itt olvashatsz. Sok hasznos bejegyzést találsz blogunkban is.
Rendszeres fényképes és videós tartalmakért kövesd közösségi média oldalainkat.
TikTok
Facebook
Instagram
