Vöröskáposzta mikrozöld lila szárai és zöld levelei oldalról, közelről
Vöröskáposzta mikrozöld fehér tálcában, szürke márványfelületen
Vöröskáposzta mikrozöld fehér tálcában, fehér deszkafelületen
Vöröskáposzta mikrozöld kókuszrost alapon, lila szárakkal
Vöröskáposzta mikrozöld sötétzöld levelei közelről, felülnézetből
Vöröskáposzta mikrozöld levélzete közelről, lilás árnyalatokkal
Vöröskáposzta mikrozöld tálcájának sarka felülnézetből, szürke háttéren
Vöröskáposzta mikrozöld tálcája felülnézetből, fehér deszkákon
könnyű

Legeldle Vöröskáposzta Mikrozöld Mag

Lilás-vörös szár, sötétzöld levelek, lágy, friss, kissé édeskés íz. Könnyen csírázik, gyorsan nő, első próbára is.

Készleten, 1-2 munkanapon belül feladjuk.

990 Ft 33 Ft / g
Mennyiség
Kész a 10. napon Lila szár, szín a tányéron Lágy, édeskés, nem csípős
Ehhez kell
sima mikrozöld tálca: kenderrostlappal vagy kókuszrostlappal Mikroház: kenderrostlappal, kókuszrostlappal vagy kókuszrosttal (zsákos, korong) permetező az első napokra
Hogyan növeszd?

Nehézségi szint,könnyű
Adagolás,1 teáskanál, 5 gramm
Áztatás,nem kell
Sötétidő,3 nap
Ekkortól eheted,10. nap
Valódi levél megjelenése,nem releváns
Latin név,Brassica oleracea botrytis cymosa
Leírás

A vöröskáposzta mikrozöld csodaszép lilás-vörös szárával és sötétzöld leveleivel igazi színfolt a tányéron. Íze kellemesen enyhe, friss és kissé édeskés, káposztás. 
Jól illik szendvicsekhez, salátákhoz vagy hidegtálakhoz. Könnyen csírázik, gyorsan fejlődik, így ideális választás kezdőknek és azoknak is, akik látványos, mégis lágy ízű mikrozöldet keresnek.

Íze: Enyhén édeskés, friss és lágyan káposztás, kellemesen semleges karakterrel.

Legeldle tipp: A káposzta nemzetség (Brassica) nagy és sok zöldségünk tartozik közéjük. Mikrozöldek között is rengeteg Brassicával találkozhatsz, nézd a latin nevüket.
Igen jelentősek számunkra azért is, mert különösen gazdagok vitaminokban, antioxidánsokban és fitonutriensekben.
Az egyik leggyakoribb kutatási téma közé tartoznak ezek a zöldségek, és éppen ezért alaposan alátámasztottnak mondhatjuk a szervezetre gyakorolt pozitív hatásaikat.

  • -

Allergén információ: Nyomokban glutént tartalmazhat.

100% természetes Élelmiszer minőség Ellenőrzött tételek Magas csírázási arány GMO mentes
990 Ft 33 Ft / g
Vöröskáposzta mikrozöld lila szárai és zöld levelei oldalról, közelről
Legeldle Vöröskáposzta Mikrozöld Mag
990 Ft 33 Ft / g

Gyakori kérdések a mikrozöldekről

Amíg csírázik (fedlap vagy búra alatt), ne érje tűző nap. Ha már kilevelezett, és nincs rajta fedlap vagy búra, a közvetlen napfény a legjobb neki, például egy napos ablakpárkányon.

A legtöbbször nem penészről, hanem hajszálgyökérzetről van szó.

Az apró fehér szálak, amik a mikrozöldek gyökeréből nőnek ki, teljesen természetes jelenség. Ha azonban kellemetlen szagot érzel, nyálkás bevonat jelenik meg, vagy szürke-zöld foltok látszanak, akkor valóban penész is lehet a háttérben.

Bővebben itt olvashatsz róla.

Röviden: nem.

A legtöbb mikrozöld egyszeri vágás után már nem nő vissza, így a magokat csak egy termesztéshez tudod használni. Kivételt jelent a borsó, amit akár 2–3 alkalommal is le lehet aratni.

A mikrozöldekből érdemes mindig csak annyit levágni, amennyit frissen elfogyasztasz, a többi pedig még néhány napig tovább növekedhet a tálcán.

A levágott mikrozöldeket tiszta, száraz dobozban vagy zárható edényben tárold hűtőben – így fajtától függően 3-5 napig frissek és ropogósak maradnak. Fontos, hogy betakarítás után ne maradjanak vizesek, mert úgy hamarabb romlanak.

Ebben a blogcikkben részletesebben is olvashatsz róla.

Legeldle infóbázis

Útmutatók, ismertetők, kérdések és válaszok