Vajrépa mikrozöld apró levelei közelről, felülnézetből
Vajrépa mikrozöld sötétzöld levelei közelről, tompa fényben
Vajrépa mikrozöld levelei felülről, szürke háttér előtt, tálca szélénél
Vajrépa mikrozöld hosszú világos szárai és zöld levelei közelről
Vajrépa mikrozöld fehér tálcában, szürke márványfelületen
Vajrépa mikrozöld fehér tálcában, fehér deszkafelületen
Vajrépa mikrozöld kókuszrost alapon, oldalnézetből
Vajrépa mikrozöld tálcája felülnézetből, fehér deszkákon
könnyű

Legeldle Vajrépa Mikrozöld Mag

Élénkzöld levelek friss, kissé fűszeres ízzel: mint a retek, csak csípősség nélkül. Könnyen csírázik, elsőre is kész a 10. napra.

Készleten, 1-2 munkanapon belül feladjuk.

990 Ft 20 Ft / g
Mennyiség
Kész a 10. napon Kissé fűszeres, nem csípős Gyors és megbízható elsőre is
Ehhez kell
sima mikrozöld tálca: kenderrostlappal vagy kókuszrostlappal Mikroház: kenderrostlappal, kókuszrostlappal vagy kókuszrosttal (zsákos, korong) permetező az első napokra
Hogyan növeszd?

Nehézségi szint,könnyű
Adagolás,1 teáskanál, 5 gramm
Áztatás,nem kell
Sötétidő,3 nap
Ekkortól eheted,10. nap
Valódi levél megjelenése,nem releváns
Latin név,Brassica rapa subsp. rapa var. majalis
Leírás

A vajrépa mikrozöld gyorsan fejlődő, élénkzöld levélzetű fajta, amely kellemesen friss, kissé fűszeres ízével jól illik salátákba, szendvicsekbe és tálalásokra. Hasonlóan viselkedik, mint a retek vagy káposztafélék, de lágyabb ízvilággal, így azoknak is ideális, akik nem kedvelik az intenzíven csípős mikrozöldeket. Könnyen csírázik, kezdőknek is ajánlott.

Íze: Enyhén fűszeres, friss és kissé retekre emlékeztető, de nem csípős.

Legeldle tipp: A káposzta nemzetség (Brassica) nagy és sok zöldségünk tartozik közéjük. Mikrozöldek között is rengeteg Brassicával találkozhatsz, nézd a latin nevüket.
Igen jelentősek számunkra azért is, mert különösen gazdagok vitaminokban, antioxidánsokban és fitonutriensekben.
Az egyik leggyakoribb kutatási téma közé tartoznak ezek a zöldségek, és éppen ezért alaposan alátámasztottnak mondhatjuk a szervezetre gyakorolt pozitív hatásaikat.

  • -

Allergén információ: Nyomokban glutént tartalmazhat.

100% természetes Élelmiszer minőség Ellenőrzött tételek Magas csírázási arány GMO mentes
990 Ft 20 Ft / g
Vajrépa mikrozöld apró levelei közelről, felülnézetből
Legeldle Vajrépa Mikrozöld Mag
990 Ft 20 Ft / g

Gyakori kérdések a mikrozöldekről

Amíg csírázik (fedlap vagy búra alatt), ne érje tűző nap. Ha már kilevelezett, és nincs rajta fedlap vagy búra, a közvetlen napfény a legjobb neki, például egy napos ablakpárkányon.

A legtöbbször nem penészről, hanem hajszálgyökérzetről van szó.

Az apró fehér szálak, amik a mikrozöldek gyökeréből nőnek ki, teljesen természetes jelenség. Ha azonban kellemetlen szagot érzel, nyálkás bevonat jelenik meg, vagy szürke-zöld foltok látszanak, akkor valóban penész is lehet a háttérben.

Bővebben itt olvashatsz róla.

Röviden: nem.

A legtöbb mikrozöld egyszeri vágás után már nem nő vissza, így a magokat csak egy termesztéshez tudod használni. Kivételt jelent a borsó, amit akár 2–3 alkalommal is le lehet aratni.

A mikrozöldekből érdemes mindig csak annyit levágni, amennyit frissen elfogyasztasz, a többi pedig még néhány napig tovább növekedhet a tálcán.

A levágott mikrozöldeket tiszta, száraz dobozban vagy zárható edényben tárold hűtőben – így fajtától függően 3-5 napig frissek és ropogósak maradnak. Fontos, hogy betakarítás után ne maradjanak vizesek, mert úgy hamarabb romlanak.

Ebben a blogcikkben részletesebben is olvashatsz róla.

Legeldle infóbázis

Útmutatók, ismertetők, kérdések és válaszok