Legeldle Runway Rukkola Mikrozöld Mag
Legeldle Runway Rukkola Mikrozöld Mag
Legeldle Runway Rukkola Mikrozöld Mag
Legeldle Runway Rukkola Mikrozöld Mag
Legeldle Runway Rukkola Mikrozöld Mag
Legeldle Runway Rukkola Mikrozöld Mag
Legeldle Runway Rukkola Mikrozöld Mag
Legeldle Runway Rukkola Mikrozöld Mag
Legeldle Runway Rukkola Mikrozöld Mag oldalról
könnyű

Legeldle Rukkola Runway Mikrozöld Mag

Fűszeres, intenzív rukkolaíz már az első levelektől, pizzára és salátába. Gyorsan nő, elnézi a hibákat, a 10. napon szüretelsz.

Készleten, 1-2 munkanapon belül feladjuk.

990 Ft 20 Ft / g
Mennyiség
Kész a 10. napon Borsos íz pizzára, salátába Gyors és igénytelen
Ehhez kell
sima mikrozöld tálca: kenderrostlappal vagy kókuszrostlappal Mikroház: kenderrostlappal, kókuszrostlappal vagy kókuszrosttal (zsákos, korong) permetező az első napokra
Hogyan növeszd?

Nehézségi szint,könnyű
Adagolás,1 teáskanál, 5 gramm
Áztatás,nem kell
Sötétidő,3 nap
Ekkortól eheted,10. nap
Valódi levél megjelenése,14. naptól
Latin név,Eruca sativa
Leírás

A rukkola mikrozöld apró levelei már fiatalon is intenzív, fűszeres aromát rejtenek. Csípős-borsos íze rögtön felismerhető, ezért kiválóan feldobja a legegyszerűbb fogásokat is. Legjobban frissen fogyasztva érvényesül, legyen szó szendvicsről, salátáról vagy tésztáról. Látványra is mutatós: élénkzöld, kicsi, formás levelei jól mutatnak a tányéron. Igazi karakternövény, amit a bátrabb ízek kedvelői különösen értékelnek.

A rukkola, rocket nevű rukkolánkhoz képest a valódi salátalevélben van eltérés, mikrozöldként szinte egyformák. 

Íze: Borsos, intenzív és friss rukkola íz, a felnőtt növényre jellemző keserű íz nélkül. Enyhén csípős lehet.

Legeldle tipp: A rukkola angol neve rocket. Magja kissé nyálkásodik nedvesség hatására, de ettől nem kell megijedned. A súlyozáskor a felső tálcára ragadhatnak emiatt a magok, ami szintén nem gond. Permetezd meg a ráragadt magokat, majd tedd vissza ugyanúgy. Amint gyökeret vetnek, már a "talajhoz" fognak ragaszkodni.

  • bébisaláta
  • saláta

Allergén információ: Nyomokban glutént tartalmazhat.

100% természetes Élelmiszer minőség Ellenőrzött tételek Magas csírázási arány GMO mentes
990 Ft 20 Ft / g
Legeldle Runway Rukkola Mikrozöld Mag
Legeldle Rukkola Runway Mikrozöld Mag
990 Ft 20 Ft / g

Gyakori kérdések a mikrozöldekről

Amíg csírázik (fedlap vagy búra alatt), ne érje tűző nap. Ha már kilevelezett, és nincs rajta fedlap vagy búra, a közvetlen napfény a legjobb neki, például egy napos ablakpárkányon.

A legtöbbször nem penészről, hanem hajszálgyökérzetről van szó.

Az apró fehér szálak, amik a mikrozöldek gyökeréből nőnek ki, teljesen természetes jelenség. Ha azonban kellemetlen szagot érzel, nyálkás bevonat jelenik meg, vagy szürke-zöld foltok látszanak, akkor valóban penész is lehet a háttérben.

Bővebben itt olvashatsz róla.

Röviden: nem.

A legtöbb mikrozöld egyszeri vágás után már nem nő vissza, így a magokat csak egy termesztéshez tudod használni. Kivételt jelent a borsó, amit akár 2–3 alkalommal is le lehet aratni.

A mikrozöldekből érdemes mindig csak annyit levágni, amennyit frissen elfogyasztasz, a többi pedig még néhány napig tovább növekedhet a tálcán.

A levágott mikrozöldeket tiszta, száraz dobozban vagy zárható edényben tárold hűtőben – így fajtától függően 3-5 napig frissek és ropogósak maradnak. Fontos, hogy betakarítás után ne maradjanak vizesek, mert úgy hamarabb romlanak.

Ebben a blogcikkben részletesebben is olvashatsz róla.

Legeldle infóbázis

Útmutatók, ismertetők, kérdések és válaszok