Red Giant mustár mikrozöld fehér tálcában, lilás-bordó levelekkel
Red Giant mustár mikrozöld a tálca széléről közelről, bordó levelekkel
Red Giant mustár mikrozöld bordó és lila levelei közelről
Red Giant mustár mikrozöld tálcán, alatta látszik a gyökérszövedék
Red Giant mustár mikrozöld sűrű, vörösesbarna levélszőnyege közelről
könnyű

Legeldle Mustár Red Giant Mikrozöld Mag

Mélyzöld levelek bordós árnyalattal, intenzíven csípős, tormás íz. Gyorsan nő, a 10. napon szüretelsz.

Készleten, 1-2 munkanapon belül feladjuk.

1.490 Ft 50 Ft / g
Mennyiség
Kész a 10. napon Tüzes, csípős íz Nagy, bordós-zöld levelek
Ehhez kell
sima mikrozöld tálca: kenderrostlappal vagy kókuszrostlappal Mikroház: kenderrostlappal, kókuszrostlappal vagy kókuszrosttal (zsákos, korong) permetező az első napokra
Hogyan növeszd?

Nehézségi szint,könnyű
Adagolás,1 teáskanál, 5 gramm
Áztatás,nem kell
Sötétidő,3 nap
Ekkortól eheted,10. nap
Valódi levél megjelenése,10. naptól
Latin név,Brassica juncea
Leírás

A Red Giant típusú vörös mustár mikrozöldként gyorsan fejlődik, így rövid idő alatt elhozza a tányérra a keleties, csípős aromát. Színvilága különleges: mélyzöld levelek bordó-lilás árnyalattal, amelyek nemcsak ízben, hanem megjelenésben is erőteljesen kitűnnek. Kifejezetten jól használható pikánsabb salátákhoz, szendvicsekhez vagy meleg ételek tálalásához.
A mikrozöld szakasz után megjelenő valódi saláta levelei nagyok és kerekek.

Íze: Intenzíven csípős, enyhén tormára emlékeztető íze van, fűszeres és karakteres aromával.

Legeldle tipp: A káposzta nemzetség (Brassica) nagy és sok zöldségünk tartozik közéjük. Mikrozöldek között is rengeteg Brassicával találkozhatsz, nézd a latin nevüket.
Igen jelentősek számunkra azért is, mert különösen gazdagok vitaminokban, antioxidánsokban és fitonutriensekben.
Az egyik leggyakoribb kutatási téma közé tartoznak ezek a zöldségek, és éppen ezért alaposan alátámasztottnak mondhatjuk a szervezetre gyakorolt pozitív hatásaikat.

  • bébisaláta
  • saláta

Allergén információ: Allergén: mustár. Nyomokban glutént tartalmazhat.

100% természetes Élelmiszer minőség Ellenőrzött tételek Magas csírázási arány GMO mentes
1.490 Ft 50 Ft / g
Red Giant mustár mikrozöld fehér tálcában, lilás-bordó levelekkel
Legeldle Mustár Red Giant Mikrozöld Mag
1.490 Ft 50 Ft / g

Gyakori kérdések a mikrozöldekről

Amíg csírázik (fedlap vagy búra alatt), ne érje tűző nap. Ha már kilevelezett, és nincs rajta fedlap vagy búra, a közvetlen napfény a legjobb neki, például egy napos ablakpárkányon.

A legtöbbször nem penészről, hanem hajszálgyökérzetről van szó.

Az apró fehér szálak, amik a mikrozöldek gyökeréből nőnek ki, teljesen természetes jelenség. Ha azonban kellemetlen szagot érzel, nyálkás bevonat jelenik meg, vagy szürke-zöld foltok látszanak, akkor valóban penész is lehet a háttérben.

Bővebben itt olvashatsz róla.

Röviden: nem.

A legtöbb mikrozöld egyszeri vágás után már nem nő vissza, így a magokat csak egy termesztéshez tudod használni. Kivételt jelent a borsó, amit akár 2–3 alkalommal is le lehet aratni.

A mikrozöldekből érdemes mindig csak annyit levágni, amennyit frissen elfogyasztasz, a többi pedig még néhány napig tovább növekedhet a tálcán.

A levágott mikrozöldeket tiszta, száraz dobozban vagy zárható edényben tárold hűtőben – így fajtától függően 3-5 napig frissek és ropogósak maradnak. Fontos, hogy betakarítás után ne maradjanak vizesek, mert úgy hamarabb romlanak.

Ebben a blogcikkben részletesebben is olvashatsz róla.

Legeldle infóbázis

Útmutatók, ismertetők, kérdések és válaszok