







Legeldle Mustár Fehér Mikrozöld Mag
A fehér mustár mikrozöld élénkzöld levelei mögött határozott, csípős karakter rejtőzik, amely remekül fűszerezi meg az ételeket. Fiatal korában is erőteljes aromát hordoz, így kiváló választás, ha természetes módon szeretnél intenzív ízeket csempészni a fogásokba. Erőteljes, enyhén tormás hatású ízt ad, főként nyersen fogyasztva. Kiválóan illik húsos, tojásos vagy zsírosabb ételekhez, ahol ellensúlyozza az nehéz ételeket. Egyszerűen nevelhető és gyorsan betakarítható, így kezdőknek is ajánlott.
Íze: Erősen csípős, mustáros-tormás jellegű.
Nehézségi szint,könnyű
Adagolás,1 teáskanál, 5 gramm
Áztatás,nem kell
Sötétidő,3 nap
Ekkortól eheted,8. nap
Valódi levél megjelenése,nem releváns
Latin név,Sinapis alba
Allergén információ:
Allergén: mustár
Nyomokban glutént tartalmazhat. (részletek itt)
Legeldle tipp: A mustár allergén. Érdekes, de míg a gluténtartalmú magok friss hajtásai (a mag nélkül) biztonsággal ehetők a gluténérzékenyek számára, addig a mustárféléknél ez sajnos nincs így, ugyanis itt a hajtásokban is megtalálható az allergiát kiváltó anyag. Ez az összes mustárra igaz lehet, így kellő óvatossággal kell fogyasztani, ha tudod, hogy érzékeny vagy rá.




