Fodros kel Red Russian mikrozöld fehér tálcában, márvány felületen
Fodros kel mikrozöld zöld levelei felülről, közelről
Fodros kel mikrozöld apró levelei közelről, egy sötét magburokkal
Fodros kel mikrozöld rózsaszín szárai és zöld levelei, tálca szélénél
Fodros kel mikrozöld kerek zöld levelei világos háttér előtt
Fodros kel mikrozöld fehér tálcában, fehér deszkaasztalon
Fodros kel mikrozöld termesztőalapon, lilás szárakkal, fehér deszkán
Fodros kel mikrozöld tálca felülnézetből, fehér deszkákon
könnyű

Legeldle Fodros kel Red Russian Mikrozöld Mag

Lilás-rózsaszín szár, csipkés levelek, lágy, enyhén édeskés íz. Gyorsan csírázik, gond nélkül nő, kezdőknek is ideális.

Készleten, 1-2 munkanapon belül feladjuk.

1.490 Ft 50 Ft / g
Mennyiség
Kész a 10. napon Lilás-rózsaszín szár Lágy, enyhén édeskés íz
Ehhez kell
sima mikrozöld tálca: kenderrostlappal vagy kókuszrostlappal Mikroház: kenderrostlappal, kókuszrostlappal vagy kókuszrosttal (zsákos, korong) permetező az első napokra
Hogyan növeszd?

Nehézségi szint,könnyű
Adagolás,1 teáskanál, 5 gramm
Áztatás,nem kell
Sötétidő,3 nap
Ekkortól eheted,10. nap
Valódi levél megjelenése,10. naptól
Latin név,Brassica napus pabularia
Leírás

A Red Russian fodros kel mikrozöld különleges, lilás-rózsaszín szárával és puha, csipkés leveleivel igazán dekoratív. Íze enyhén káposztás, mégis friss és lágy, így szendvicsekhez, salátákhoz és díszítéshez is kiváló. Gyorsan csírázik, könnyen nevelhető, kezdőknek is ideális választás.

Íze: Enyhén káposztás, friss hatású, lágy. 

 

Legeldle tipp: A káposzta nemzetség (Brassica) nagy és sok zöldségünk tartozik közéjük. Mikrozöldek között is rengeteg Brassicával találkozhatsz, nézd a latin nevüket.
Igen jelentősek számunkra azért is, mert különösen gazdagok vitaminokban, antioxidánsokban és fitonutriensekben.
Az egyik leggyakoribb kutatási téma közé tartoznak ezek a zöldségek, és éppen ezért alaposan alátámasztottnak mondhatjuk a szervezetre gyakorolt pozitív hatásaikat.

  • bébisaláta
  • saláta

Allergén információ: Nyomokban glutént tartalmazhat.

100% természetes Élelmiszer minőség Ellenőrzött tételek Magas csírázási arány GMO mentes
1.490 Ft 50 Ft / g
Fodros kel Red Russian mikrozöld fehér tálcában, márvány felületen
Legeldle Fodros kel Red Russian Mikrozöld Mag
1.490 Ft 50 Ft / g

Gyakori kérdések a mikrozöldekről

Amíg csírázik (fedlap vagy búra alatt), ne érje tűző nap. Ha már kilevelezett, és nincs rajta fedlap vagy búra, a közvetlen napfény a legjobb neki, például egy napos ablakpárkányon.

A legtöbbször nem penészről, hanem hajszálgyökérzetről van szó.

Az apró fehér szálak, amik a mikrozöldek gyökeréből nőnek ki, teljesen természetes jelenség. Ha azonban kellemetlen szagot érzel, nyálkás bevonat jelenik meg, vagy szürke-zöld foltok látszanak, akkor valóban penész is lehet a háttérben.

Bővebben itt olvashatsz róla.

Röviden: nem.

A legtöbb mikrozöld egyszeri vágás után már nem nő vissza, így a magokat csak egy termesztéshez tudod használni. Kivételt jelent a borsó, amit akár 2–3 alkalommal is le lehet aratni.

A mikrozöldekből érdemes mindig csak annyit levágni, amennyit frissen elfogyasztasz, a többi pedig még néhány napig tovább növekedhet a tálcán.

A levágott mikrozöldeket tiszta, száraz dobozban vagy zárható edényben tárold hűtőben – így fajtától függően 3-5 napig frissek és ropogósak maradnak. Fontos, hogy betakarítás után ne maradjanak vizesek, mert úgy hamarabb romlanak.

Ebben a blogcikkben részletesebben is olvashatsz róla.

Legeldle infóbázis

Útmutatók, ismertetők, kérdések és válaszok