







Legeldle Vöröskáposzta Mikrozöld Mag
A vöröskáposzta mikrozöld csodaszép lilás-vörös szárával és sötétzöld leveleivel igazi színfolt a tányéron. Íze kellemesen enyhe, friss és kissé édeskés, káposztás.
Jól illik szendvicsekhez, salátákhoz vagy hidegtálakhoz. Könnyen csírázik, gyorsan fejlődik, így ideális választás kezdőknek és azoknak is, akik látványos, mégis lágy ízű mikrozöldet keresnek.
Íze: Enyhén édeskés, friss és lágyan káposztás, kellemesen semleges karakterrel.
Nehézségi szint,könnyű
Adagolás,1 teáskanál, 5 gramm
Áztatás,nem kell
Sötétidő,3 nap
Ekkortól eheted,10. nap
Valódi levél megjelenése,nem releváns
Latin név,Brassica oleracea botrytis cymosa
Allergén információ:
Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat. (részletek itt)
Legeldle tipp: A káposzta nemzetség (Brassica) nagy és sok zöldségünk tartozik közéjük. Mikrozöldek között is rengeteg Brassicával találkozhatsz, nézd a latin nevüket.
Igen jelentősek számunkra azért is, mert különösen gazdagok vitaminokban, antioxidánsokban és fitonutriensekben.
Az egyik leggyakoribb kutatási téma közé tartoznak ezek a zöldségek, és éppen ezért alaposan alátámasztottnak mondhatjuk a szervezetre gyakorolt pozitív hatásaikat.




