







Legeldle Vajrépa Mikrozöld Mag
A vajrépa mikrozöld gyorsan fejlődő, élénkzöld levélzetű fajta, amely kellemesen friss, kissé fűszeres ízével jól illik salátákba, szendvicsekbe és tálalásokra. Hasonlóan viselkedik, mint a retek vagy káposztafélék, de lágyabb ízvilággal, így azoknak is ideális, akik nem kedvelik az intenzíven csípős mikrozöldeket. Könnyen csírázik, kezdőknek is ajánlott.
Íze: Enyhén fűszeres, friss és kissé retekre emlékeztető, de nem csípős.
Nehézségi szint,könnyű
Adagolás,1 teáskanál, 5 gramm
Áztatás,nem kell
Sötétidő,3 nap
Ekkortól eheted,10. nap
Valódi levél megjelenése,nem releváns
Latin név,Brassica rapa subsp. rapa var. majalis
Allergén információ:
Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat. (részletek itt)
Legeldle tipp: A káposzta nemzetség (Brassica) nagy és sok zöldségünk tartozik közéjük. Mikrozöldek között is rengeteg Brassicával találkozhatsz, nézd a latin nevüket.
Igen jelentősek számunkra azért is, mert különösen gazdagok vitaminokban, antioxidánsokban és fitonutriensekben.
Az egyik leggyakoribb kutatási téma közé tartoznak ezek a zöldségek, és éppen ezért alaposan alátámasztottnak mondhatjuk a szervezetre gyakorolt pozitív hatásaikat.




