







Legeldle Mustár Red Giant Mikrozöld Mag
A Red Giant típusú vörös mustár mikrozöldként gyorsan fejlődik, így rövid idő alatt elhozza a tányérra a keleties, csípős aromát. Színvilága különleges: mélyzöld levelek bordó-lilás árnyalattal, amelyek nemcsak ízben, hanem megjelenésben is erőteljesen kitűnnek. Kifejezetten jól használható pikánsabb salátákhoz, szendvicsekhez vagy meleg ételek tálalásához.
A mikrozöld szakasz után megjelenő valódi saláta levelei nagyok és kerekek.
Íze: Intenzíven csípős, enyhén tormára emlékeztető íze van, fűszeres és karakteres aromával.
Nehézségi szint,könnyű
Adagolás,1 teáskanál, 5 gramm
Áztatás,nem kell
Sötétidő,3 nap
Ekkortól eheted,10. nap
Valódi levél megjelenése,10. naptól
Latin név,Brassica juncea
Allergén információ:
Allergén: mustár
Nyomokban glutént tartalmazhat. (részletek itt)
Legeldle tipp: A káposzta nemzetség (Brassica) nagy és sok zöldségünk tartozik közéjük. Mikrozöldek között is rengeteg Brassicával találkozhatsz, nézd a latin nevüket.
Igen jelentősek számunkra azért is, mert különösen gazdagok vitaminokban, antioxidánsokban és fitonutriensekben.
Az egyik leggyakoribb kutatási téma közé tartoznak ezek a zöldségek, és éppen ezért alaposan alátámasztottnak mondhatjuk a szervezetre gyakorolt pozitív hatásaikat.




