Fodros kel Black Tuscany mikrozöld sötétzöld levelei közelről
Fodros kel Black Tuscany mikrozöld fehér tálcában, fehér deszkaasztalon
Fodros kel Black Tuscany mikrozöld barna termesztőszőnyegen, fehér deszkaasztalon
Fodros kel Black Tuscany mikrozöld fehér tálcán, márványasztalon, világos fal előtt
Fodros kel Black Tuscany mikrozöld hajtásai közelről, elmosódott háttér előtt
Fodros kel Black Tuscany mikrozöld levelei felülnézetből, sűrű állományban
Fodros kel Black Tuscany mikrozöld szárai és levelei oldalról, fehér tálca szélénél
Fodros kel Black Tuscany mikrozöld tálcája felülnézetből, fehér deszkákon
könnyű

Legeldle Fodros kel Black Tuscany Mikrozöld Mag

Sötétzöld, sűrű levélzet, enyhén káposztás íz, keserűség nélkül. Gyorsan csírázik, könnyen nő, a 10. napon kezdő is szüretel.

Készleten, 1-2 munkanapon belül feladjuk.

1.490 Ft 50 Ft / g
Mennyiség
Kész a 10. napon Sötétzöld, sűrű levelek Lágy íz, nem keserű
Ehhez kell
sima mikrozöld tálca: kenderrostlappal vagy kókuszrostlappal Mikroház: kenderrostlappal, kókuszrostlappal vagy kókuszrosttal (zsákos, korong) permetező az első napokra
Hogyan növeszd?

Nehézségi szint,könnyű
Adagolás,1 teáskanál, 5 gramm
Áztatás,nem kell
Sötétidő,3 nap
Ekkortól eheted,10. nap
Valódi levél megjelenése,10. naptól
Latin név,Brassica oleracea acephala sabellica
Leírás

A Black Tuscany fodros kel mikrozöld sötétebb színű, sűrűbb levélzetű, zöld szárú és zöld levelű, dekoratív fajta. Íze enyhén káposztás, mégis friss és lágy, így szendvicsekhez, salátákhoz és díszítéshez is kiváló. Gyorsan csírázik, könnyen nevelhető, kezdőknek is ideális választás.

Íze: Enyhén káposztás, friss hatású, lágy. 

 

Legeldle tipp: A káposzta nemzetség (Brassica) nagy és sok zöldségünk tartozik közéjük. Mikrozöldek között is rengeteg Brassicával találkozhatsz, nézd a latin nevüket.
Igen jelentősek számunkra azért is, mert különösen gazdagok vitaminokban, antioxidánsokban és fitonutriensekben.
Az egyik leggyakoribb kutatási téma közé tartoznak ezek a zöldségek, és éppen ezért alaposan alátámasztottnak mondhatjuk a szervezetre gyakorolt pozitív hatásaikat.

  • bébisaláta
  • saláta

Allergén információ: Nyomokban glutént tartalmazhat.

100% természetes Élelmiszer minőség Ellenőrzött tételek Magas csírázási arány GMO mentes
1.490 Ft 50 Ft / g
Fodros kel Black Tuscany mikrozöld sötétzöld levelei közelről
Legeldle Fodros kel Black Tuscany Mikrozöld Mag
1.490 Ft 50 Ft / g

Gyakori kérdések a mikrozöldekről

Amíg csírázik (fedlap vagy búra alatt), ne érje tűző nap. Ha már kilevelezett, és nincs rajta fedlap vagy búra, a közvetlen napfény a legjobb neki, például egy napos ablakpárkányon.

A legtöbbször nem penészről, hanem hajszálgyökérzetről van szó.

Az apró fehér szálak, amik a mikrozöldek gyökeréből nőnek ki, teljesen természetes jelenség. Ha azonban kellemetlen szagot érzel, nyálkás bevonat jelenik meg, vagy szürke-zöld foltok látszanak, akkor valóban penész is lehet a háttérben.

Bővebben itt olvashatsz róla.

Röviden: nem.

A legtöbb mikrozöld egyszeri vágás után már nem nő vissza, így a magokat csak egy termesztéshez tudod használni. Kivételt jelent a borsó, amit akár 2–3 alkalommal is le lehet aratni.

A mikrozöldekből érdemes mindig csak annyit levágni, amennyit frissen elfogyasztasz, a többi pedig még néhány napig tovább növekedhet a tálcán.

A levágott mikrozöldeket tiszta, száraz dobozban vagy zárható edényben tárold hűtőben – így fajtától függően 3-5 napig frissek és ropogósak maradnak. Fontos, hogy betakarítás után ne maradjanak vizesek, mert úgy hamarabb romlanak.

Ebben a blogcikkben részletesebben is olvashatsz róla.

Legeldle infóbázis

Útmutatók, ismertetők, kérdések és válaszok