nem csípős

Legeldle Vöröslencse Csíramag

Ropogós csíra lágy, édeskés, diós ízzel. Teljes sötétben csírázik, és már a 4. napon az asztalon van: ideális a Csírakuckóban.

1.390 Ft 7 Ft / g

Mennyiség

200 g

1000 g

2000 g

A vöröslencse csíra gyorsan növő, tápláló és ízletes kiegészítője lehet a mindennapi étkezéseknek. A csírák finom, ropogós állaga és lágy, kissé édeskés, diós íze miatt szinte bárki könnyen megszereti. Remekül illenek salátákba, levesekbe, szendvicsekre, de akár friss krémekbe és hummuszba keverve is kiválóak. Gyerekekkel együtt nevelve különösen élvezetes, hiszen szinte napról-napra látványosan változnak, növekednek.

Íze: Enyhén édeskés, diós jellegű, lágyan ropogós csíra, amely szinte bármilyen fogásnak finom és tápláló kiegészítője lehet.

A lencse az egyik legrégebbi termesztett hüvelyes növény, amelynek csírái kiemelten gazdagok növényi fehérjében, rostokban és értékes ásványi anyagokban, például vasban és magnéziumban. Csírázás során a magok természetes módon könnyebben emészthetővé válnak, így a csíráztatott lencse kedvező és táplálóbb alternatíva a főtt változattal szemben.

Érdemes végig sötétben tartani, hogy megmaradjon az édeskés íze és roppanós állaga.

Legeldle Vöröslencse Csíramag

1.390 Ft 7 Ft / g

Gyakori kérdések a csíráztatásról

Szükséges beáztatni a magokat?

Igen.

Minden magot érdemes egy éjszakára beáztatni, így gyorsabban és egyenletesebben indul a csírázás – másnap már mehet is a csíráztatás.

A csíráknak milyen fényviszonyokra van szükségük?

A csírák fényigénye változó, de a legtöbbjük inkább az árnyékosabb helyet kedveli, sőt van, amelyik a teljes sötétben fejlődik a legjobban. Éppen ezért terveztük meg a Csírakuckó fényvédő zsákot, amit a csíráztató üvegedényre húzva teljes sötétet biztosíthatsz a csíráidnak.

A táblázatunkban azt is megtalálod, melyik maghoz érdemes a Csírakuckót használni.

Fehér szőrök/szöszök jelentek meg a csírámon – ez penész?

A legtöbbször nem penészről, hanem hajszálgyökérzetről van szó.

Az apró fehér szálak, amik a csíra gyökeréből nőnek ki, teljesen természetes jelenség. Ha azonban kellemetlen szagot érzel, nyálkás bevonat jelenik meg, vagy szürke-zöld foltok látszanak, akkor valóban penész is lehet a háttérben.

Bővebben itt olvashatsz róla.

Hogyan és meddig lehet az elkészült csírákat tárolni?

Az elkészült csírákat mindig alapos öblítés után, jól lecsepegtetve tedd hűtőbe, zárható dobozban vagy üvegben. Így fajtától függően általában 3–5 napig maradnak frissek és ropogósak. Fontos, hogy mindig tiszta eszközzel nyúlj hozzájuk, így tovább eltarthatók.

Ebben a blogcikkben részletesebben is olvashatsz róla.

További kérdések

Csíráztatásról, mikrozöldekről, rendelésről és szállításról.

Összes gyakori kérdés