csípős

Legeldle Retek China Rose Csíramag

Rózsaszín szár, világoszöld levél, csípős, friss íz, mint a tavaszi retek. Üvegedényben pár nap alatt megnő, a 6. napon kész.

1.390 Ft 9 Ft / g

Mennyiség

150 g

500 g

2000 g

A China Rose retek csíra rózsaszín szárával és világoszöld leveleivel már ránézésre is igazi különlegesség. Egy színes, friss dekoráció minden tányéron. Karakteres, csípős ízvilága a friss, tavaszi retek ízével megegyezik, így kiválóan illik salátákhoz, szendvicsekhez, tojásos reggelikhez. Látványos megjelenése miatt sokan viszik dicsekedni ismerőseiknek, de jó móka gyerekekkel együtt nevelni valami izgalmasat és egészségeset. Üvegedényben néhány nap alatt szépen fejlődik, naponta kétszeri öblítést igényel, de nem túl kényes fajta.

Íze: Csípős, friss retek ízvilág, amely kellemesen fűszeres karaktert ad bármilyen ételnek.

A China Rose retek csíra természetes glükozinolátokat tartalmaz - ezek olyan kéntartalmú vegyületek, amelyeket a táplálkozástudományban főként a növények saját védekezőképességével és antioxidáns jellegével összefüggésben vizsgálnak. A csírázás során ezeknek az anyagoknak az aránya felerősödhet. A piros szár nemcsak esztétikai különlegesség, hanem a növény antocián-tartalmára is utal: ez egy természetes növényi színanyag, amely a bíbor és vöröses árnyalatokért felel. Világos helyen nevelve a levél színe élénkebbé válik, de közvetlen napfény nem szükséges hozzá.

Legeldle Retek China Rose Csíramag

1.390 Ft 9 Ft / g

Gyakori kérdések a csíráztatásról

Szükséges beáztatni a magokat?

Igen.

Minden magot érdemes egy éjszakára beáztatni, így gyorsabban és egyenletesebben indul a csírázás – másnap már mehet is a csíráztatás.

A csíráknak milyen fényviszonyokra van szükségük?

A csírák fényigénye változó, de a legtöbbjük inkább az árnyékosabb helyet kedveli, sőt van, amelyik a teljes sötétben fejlődik a legjobban. Éppen ezért terveztük meg a Csírakuckó fényvédő zsákot, amit a csíráztató üvegedényre húzva teljes sötétet biztosíthatsz a csíráidnak.

A táblázatunkban azt is megtalálod, melyik maghoz érdemes a Csírakuckót használni.

Fehér szőrök/szöszök jelentek meg a csírámon – ez penész?

A legtöbbször nem penészről, hanem hajszálgyökérzetről van szó.

Az apró fehér szálak, amik a csíra gyökeréből nőnek ki, teljesen természetes jelenség. Ha azonban kellemetlen szagot érzel, nyálkás bevonat jelenik meg, vagy szürke-zöld foltok látszanak, akkor valóban penész is lehet a háttérben.

Bővebben itt olvashatsz róla.

Hogyan és meddig lehet az elkészült csírákat tárolni?

Az elkészült csírákat mindig alapos öblítés után, jól lecsepegtetve tedd hűtőbe, zárható dobozban vagy üvegben. Így fajtától függően általában 3–5 napig maradnak frissek és ropogósak. Fontos, hogy mindig tiszta eszközzel nyúlj hozzájuk, így tovább eltarthatók.

Ebben a blogcikkben részletesebben is olvashatsz róla.

További kérdések

Csíráztatásról, mikrozöldekről, rendelésről és szállításról.

Összes gyakori kérdés