nem csípős

Legeldle Bíborhere Csíramag

Üde zöld levelek, lágy, enyhén diós íz, amit a gyerekek is megesznek. Gyorsan és megbízhatóan csírázik, a 6. napon szüretelsz.

1.980 Ft 13 Ft / g

Mennyiség

150 g

500 g

1000 g

A bíborhere csíra friss, üde zöld leveleivel és finoman diós, semleges ízével tökéletes választás, ha egy könnyed, mégis karakteres zöld kiegészítőt keresel. Ropogós állaga és visszafogott ízvilága miatt jól illeszkedik salátákhoz, szendvicsekhez vagy akár egy reggeli tojásétel mellé. Nagyon gyorsan és megbízhatóan csírázik, ezért különösen ajánlott azoknak, akik most ismerkednek a csíráztatással. Otthoni körülmények között üvegedényben pár nap alatt kész, gondozása pedig napi két öblítésből áll. A semleges ízvilága miatt a gyerekek is szívesen fogyasztják, így a családos vásárlók körében is népszerű.
Ideális alapanyag saját csírakeverékek készítéséhez is, mert semleges ízével remekül harmonizál a többi csírafajtával és segíti a többi fajtát a megfelelő csírázásban.

Íze: Lágy, enyhén diós ízű csíra, amely harmonikusan illeszkedik szinte bármilyen ételbe.

A bíborhere nemcsak csíraként ismert, hanem dísznövényként és talajjavító zöldtrágyaként is hasznos: mélyre hatoló gyökerei javítják a talaj szerkezetét, miközben a bíborszínű virágait szívesen látogatják a méhek.
A bíborhere csírája természetes forrása növényi fehérjének és rostnak, valamint izoflavonokat is tartalmaz – ezek olyan természetes vegyületek, amelyeket gyakran vizsgálnak a növényi alapú étrendekben betöltött szerepük miatt. Bár egészségre vonatkozó konkrét állítás nem tehető, a bíborhere csíra sokak számára vonzó eleme egy változatos, növényekben gazdag étrendnek. Fogyasztása akkor ajánlott, amikor a csíra még zsenge és élénk színű – jellemzően 5 napos korában a legízletesebb.
Különösen ajánlott saját, egyedi csírakeverékek készítéséhez, mert magja könnyedén keverhető más csíramagokkal és segíti is a többi fajtát a biztosabb csírázásban.

Legeldle Bíborhere Csíramag

1.980 Ft 13 Ft / g

Gyakori kérdések a csíráztatásról

Szükséges beáztatni a magokat?

Igen.

Minden magot érdemes egy éjszakára beáztatni, így gyorsabban és egyenletesebben indul a csírázás – másnap már mehet is a csíráztatás.

A csíráknak milyen fényviszonyokra van szükségük?

A csírák fényigénye változó, de a legtöbbjük inkább az árnyékosabb helyet kedveli, sőt van, amelyik a teljes sötétben fejlődik a legjobban. Éppen ezért terveztük meg a Csírakuckó fényvédő zsákot, amit a csíráztató üvegedényre húzva teljes sötétet biztosíthatsz a csíráidnak.

A táblázatunkban azt is megtalálod, melyik maghoz érdemes a Csírakuckót használni.

Fehér szőrök/szöszök jelentek meg a csírámon – ez penész?

A legtöbbször nem penészről, hanem hajszálgyökérzetről van szó.

Az apró fehér szálak, amik a csíra gyökeréből nőnek ki, teljesen természetes jelenség. Ha azonban kellemetlen szagot érzel, nyálkás bevonat jelenik meg, vagy szürke-zöld foltok látszanak, akkor valóban penész is lehet a háttérben.

Bővebben itt olvashatsz róla.

Hogyan és meddig lehet az elkészült csírákat tárolni?

Az elkészült csírákat mindig alapos öblítés után, jól lecsepegtetve tedd hűtőbe, zárható dobozban vagy üvegben. Így fajtától függően általában 3–5 napig maradnak frissek és ropogósak. Fontos, hogy mindig tiszta eszközzel nyúlj hozzájuk, így tovább eltarthatók.

Ebben a blogcikkben részletesebben is olvashatsz róla.

További kérdések

Csíráztatásról, mikrozöldekről, rendelésről és szállításról.

Összes gyakori kérdés