Leírás
Lucernamag mikrozöldségnek és csíráztatásra
- Íze: zsenge és lédús, ízében friss zöldre emlékeztet diós utóízzel.
- Ásványi anyagok: kalcium, kálium, vas, cink
- Vitaminok: C, A, B1, B6, E és K
- Mikrozöldség növesztésekor:
- Mennyiség 1 adaghoz: 1 púpos teáskanál (~7 g)
- Sötétidő *: 4-5 nap
- Aratás (ültetéstől számítva): 6-7 nap után
- Csíráztatásnál:
- Áztatási idő: 4-6 óra
- Öblítési gyakoriság: Naponta 2-3 alkalommal
- Elkészülési idő: 4-6 nap
Mikrozöldség növesztése:
Egy púpos teáskanálnyi vagy egy igen lapos evőkanálnyi magot egyenletesen elszórunk az ültetőtálcánkba helyezett és már nedves kenderrost lapkára. Alaposan megpermetezzük tiszta vízzel a magokat, majd lefedjük a tálcát, hogy sötétben legyenek. Minden reggel és este nedvesítsük a magokat a permetezőflakon segítségével. 3-4 nap után megjelennek a csírák végein a levélkezdemények. Ezt követően vegyük le a fedést és tegyük a tálcát világos helyre. Már csak 2-3 nap és eléri azt a méretét, ahol már érdemes fogyasztani. Ezalatt az idő alatt permetezés helyett tiszta vízzel locsoljuk akkor ha a kenderrost lap száraznak tűnik.
Csíráztatás folyamata:
A magokat csíráztatás előtt be kell áztatni az ajánlott időre és a csíráztatás folyamata közben naponta legalább kétszer alaposan le kell öblíteni.A lucerna csíra és mikrozöld tulajdonságai:
Vékony hosszú szár, közepes méretű zöld levelek jellemzik. Enyhe ízének köszönhetően sokan szeretik. Az apró maghéjak gyakran rajta maradnak a levélen és bár le is lehet szedni, de el is fogyaszthatjuk. Számos módon ehetjük, például nyersen salátákban, hidegtálakhoz, szendvicsekhez, turmixba keverve vagy csak szimplán bármilyen főételt feldobhatunk vele.
Pozitív tulajdonságai közé tartozik hogy nagyon erős antioxidáns és ezáltal védelmet nyújt a szabad gyökökkel szemben. Rosttartalma segíti az emésztést. Folsav tartalma terhesség alatt lehet hasznos. Mindemellett kiváló fehérjeforrást biztosít, ezáltal úgy tud tápláló lenni, hogy egészséges is!
Fehér színű mikrogyökereket növeszt amiket gyakran penésznek gondolunk. Ne ijedjünk meg ettől, hiszen a növény részei, természetes, hogy ott vannak.
* Sötétidőnek nevezzük a magok elvetése és az első zöld hajtások megjelenése közötti időt. Ekkor ugyanis a tálcát lefedve, fénytől védve kell tárolni, hogy a csírázás megfelelő legyen. Fontos, hogy közben reggel-este permetezzük a magokat.
Termékjellemzők
Kiszerelés | 50 g |
Csomagolás | papír |
Származási hely | EU |
Nyomokban tartalmazhat | glutén, mustár, szezám, diófélék és földimogyoró |
Vélemények
Youtube videók
Hasonló termékek
Napraforgómag 200 g - mikrozöldségnek és csíráztatásra
Zsázsamag 50 g - mikrozöldségnek
Zöldborsó 200 g - mikrozöldségnek és csíráztatásra
Mustármag 100 g - mikrozöldségnek és csíráztatásra
Lila karalábémag 50 g - mikrozöldségnek és csíráztatásra
Retekmag 100 g - mikrozöldségnek és csíráztatásra
Az egyik legnépszerűbb mag. Könnyű növeszthetősége és markáns íze miatt kedvelik olyan sokan. Alig pár nap alatt elkészül és egy valódi vitaminbomba.