Koriander mikrofűszernek

Íz: Friss koriander íze van, nagyon intenzív.

Főbb tápanyagok: A-vitamin, C-vitamin, E-vitamin, K-vitamin, kalcium, vas, magnézium, kálium, klorofill, rostok.

A tápanyagok szervezetre gyakorolt pozitív hatásairól bővebben itt olvashatsz.

A koriander lassan fejlődik és speciálisabb körülményeket igényel, ezért a klasszikus kenderrostban való mikrozöldség termesztéssel nem érdemes próbálkozni.
Használd helyette a mikrofűszer és bébisaláta termesztéséhez javasolt edényeinket és BIO fűszernövényföldünket, valamint ide kattintva leírást is olvashatsz hozzá.

• Csírázási idő: 7-12 nap
• Aratás (ültetéstől számolva): 4 hét után
• Kiszerelés: 1 tasak 50 g
• Ültetőközeg: BIO fűszernövényföld vagy kókuszrost

A koriander mikrofűszer tulajdonságai:

A koriander fiatal, friss hajtásait és leveleit mikrozöldségként is felhasználhatjuk. Ilyenkor a magokat jóval sűrűbben kell vetnünk és fiatalabb korában kell elfogyasztanunk a fűszernövényt. Emiatt az íze intenzívebb lesz és tápanyagokban, vitaminokban jóval gazdagabb, valamint sokkal hamarabb ehetjük, mintha megvárnánk a teljes kifejlett állapotát a növénynek.

Ízletes, aromás és egészséges fűszernövény, sokrétű felhasználással. Tartsuk mindig nedvesen a földjét, de ne öntözzük túl! Tegyük minél naposabb helyre akár a házban, akár teraszon tartjuk.

Lassan csíráznak ki a magok a magas illóolaj tartalmuk miatt. Eleinte két hosszúkás sziklevél jelenik meg, majd ezek közepéből fognak a cikk-cakkos rendes levelei kifejlődni és ezzel egyidőben kiterebélyesedik, nagyjából 15-20 cm-es magasságig nő meg. Ekkor érdemes elfogyasztani. Vágjuk le a föld felett 2-3 cm-rel és mossuk meg alaposan.