Jégsaláta - levélzöldség mag

Laza fejet képező, hosszúkás levelei roppanósak, édeskés ízűek. Tavasztól őszig folyamatosan szedhető, balkonon könnyen termeszthető. Fontos élelmi rost és vitaminforrás. 

A folyamatos utánpótlásért vessük két hetente.

Vetés:
A magokat szórjuk el és vékonyan fedjük le földdel. Vessük attól függően sűrűn vagy ritkábban, hogy mekkora hely áll rendelkezésünkre. Az ideális tőtávolság 30 cm a kifejlett növénynél, de ha fiatalabban kezdjük szedni a leveleit, akkor elegendő ennél jóval kisebb közöket hagynunk.

Csírázás:
10-14 nap alatt kicsírázik. Ezalatt az idő alatt ne hagyjuk kiszáradni a földjét. Csírázása már 10°C feletti talajban megindul.

Időszakok:
Kora tavasztól-őszig, az első fagyok előtti 2-3 hétig vethető. Télen is sikerrel termeszthető.
Vetéstől számítva 80 nap alatt nő meg.

Betakarítás:
A fejet egyben szedjük. Érdemes ezt reggel megcsinálni, ezt követően hűtőben 1 hétig áll el.

Bébisalátának növesztve:
Ha a leveleket fiatalabb korukban, kisebb méretben szeretnénk leszedni akkor vetéskor elegendő a magokat kb. 5 cm távolságra helyezni egymástól. A bébisaláta méretet kb. 25 nap alatt érik el.

Hasznos:
Napos helyet igényel. Nagy melegben óvjuk, próbáljunk árnyékot helyezni fölé. Vízigényes, földjét tartsuk folyamatosan nedvesen, locsoljuk inkább többször, de kisebb adagokkal.

Javasolt ültetőedény:
Nagy és bébi növényhez egyaránt: Emelt magaságyás | Balkonláda | Balkonláda lábbal |
Kizárólag bébisalátához: Bébisaláta termesztő kicsi | Bébisaláta termesztő nagy

Javasolt föld és tápanyag:
Termőföld és táplálás kategóriánkból a BIO univerzális vagy BIO zöldségföldünket javasoljuk, melyek természetes tápanyaggal dúsítottak. Két hónap után a kiemelkedő és biztosabb termés eléréséhez használjunk zöldségekhez való BIO tápoldatot, BIO táprudat vagy BIO hosszú hatású trágyát, melyek szintén megtalálhatók nálunk.

A balkonon történő zöldségtermesztéssel elláthatjuk magunkat és családunkat a lehető legbiztosabb forrásból származó, friss, olcsó és egészséges élelmiszerrel. A termesztés egyáltalán nem bonyolult. Az alábbi linken található útmutatónk mindenben segíteni fog!