Leírás
A brokkolicsíra az egyik legkiválóbb tulajdonságokkal rendelkező fajta. Hatékony antioxidáns és dúskál a vitaminokban.
Íz: Káposztára emlékeztető, de inkább enyhe és kellemesen semleges ízű. Roppanós, lédús textúra jellemzi.
Tápanyagok: szulforafán, A-vitamin, B-vitamin komplex, C-vitamin, E-vitamin, kálium, kalcium, magnézium, foszfor, rostok és klorofill.
(A tápanyagok szervezetre gyakorolt pozitív hatásairól bővebben itt olvashatsz.)
A brokkoli csírája enyhén káposztás, brokkolis ízű. Könnyen szerethető, kiemelkedően egészséges fajta. Ezt a csírát növesztheted fényes helyen, hogy klorofillban dúskáljon. A csíráztatásról részletesen itt olvashatsz. Sok hasznos bejegyzést találsz blogunkban is.
Rendszeres fényképes és videós tartalmakért kövesd közösségi média oldalainkat.Brokkoli
Íze kellemes, könnyen szerethető.
Adagolás (csíráztató üvegedény):
2 teáskanál ~10 g
Adagolás (csíratál 1 szintje):
1 teáskanál ~5 g
Áztatás:
4 órát
Öblítés:
naponta 3x
Ekkortól eheted:
5-7. nap
Felhasználás:
köretként nyersen, szendvicsekben, salátákban
Főbb előnyök:
antioxidáns tartalom, változatos vitaminok és ásványi anyagok
A brokkoli csíráról:
A brokkoli glükozinolát tartalmú növény, amelyből a szervezet szulforafánt állít elő. A szulforafánt rák- és egyéb betegségmegelőző hatásairól ismerheted, de pont emiatt lesz kissé szúros szagú és csípős a csírája.
A brokkoli csírája hajlamos könnyebben beposhadni, de erre egy nagyon jó megoldás, ha vöröshere vagy lucerna magokkal kevered be kisebb vagy akár fele-fele arányban.
TikTok
Facebook
Instagram
Termékjellemzők
| Kiszerelés | 100 g |
| Csomagolás | papír |
| Származási hely | EU |
| Nyomokban tartalmazhat | glutén, mustár |
Vélemények
2 értékelés
Írd meg véleményed!
K-P Edit
|
2025. 02. 27.
Bár olvastam, hogy önmagában üvegben nem ajánlatos ezt a fajtát csíráztatni, de naná, hogy kipróbáltam. Végigizgultam, mikor poshad be, de végül nem poshadt be. Minden esetre megértettem közben, miért nem ajánlatos magában, mert olyan kis tapadós, nehéz róla lerázni a vizet, vagy szétrázni az üvegben. A végeredmény finom lett, számomra káposztaízű. Másodszor már társaságban neveltem bíborherével és retekkel. Nagyon ízletes volt a három együtt, viszont az első és a második alkalommal is az első 2 napon az öblítés során jó pár mag kiszökött az üveg szűrőjén keresztül.
Hideg Szabolcsné
|
2025. 02. 11.
AZ egyik legfinomabb csíra. Roppanó, zsenge. Szendvicsben , önmagában is fogyasztható.
